ارتفاع أسعار الطماطم في مصر ودعوات لترشيد الاستهلاك

مقتطف إضافي من الخلاصة المتاحة عبر المصدر

تشهد أسعار الطماطم في مصر موجة ارتفاع جديدة، وسط تباين بين توقعات باستمرار صعودها خلال الأشهر المقبلة ورؤية أخرى تعتبر الزيادة مؤقتة ومرتبطة بالفترة الانتقالية بين العروة الصيفية والعروة الشتوية.

ورجح نقيب الفلاحين في مصر حسين أبو صدام استمرار ارتفاع الأسعار لتصل إلى 40 جنيها (نحو 0.83 دولار) للكيلوغرام مع بداية أكتوبر/تشرين الأول المقبل، مؤكدا أنها لن تتراجع قبل ديسمبر/كانون الأول المقبل، مع بدء ظهور إنتاج العروة الشتوية الجديدة (موسم الشتاء).

ويعزو أبو صدام ارتفاع الأسعار إلى تراجع إقبال المزارعين على زراعة الطماطم وتقليص المساحات المزروعة، بعد تكبدهم خسائر مالية كبيرة خلال المواسم السابقة.

كما أشار نقيب الفلاحين إلى تأثير الارتفاع الشديد في درجات الحرارة والتغيرات المناخية على إنتاجية الفدان، فضلا عن انتشار الآفات الزراعية، ومنها حشرة "سوسة الطماطم" (Tuta absoluta).

وقال إن تكلفة زراعة الفدان (4200 متر مربع) ارتفعت بصورة كبيرة لتصل إلى 150 ألف جنيه (نحو 3125 دولارا)، شاملة التقاوي (البذور) والمخصبات (السماد العضوي والكيميائي) والعمالة، معتبرا أن السعر المتوازن للمزارع والمستهلك يتراوح بين 20 و30 جنيها (ما بين 0.42 و0.62 دولار) للكيلوغرام.

في المقابل، يرى نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية حاتم النجيب أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم لا يعكس نقصا حادا في المعروض، وإنما يمثل "تحركا سعريا طبيعيا ومؤقتا" بسبب الفترة الانتقالية بين نهاية العروة الصيفية، وبداية العروة الشتوية.

ويؤكد النجيب أن الطماطم متوافرة في الأسواق، متوقعا أن تنتهي موجة الارتفاع تدريجيا مع اكتمال نضج المحصول الجديد.

ويرى نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة أن جزءا من الفارق بين سعر الطماطم عند المنتج والسعر الذي يدفعه المستهلك يعود إلى تعدد الحلقات الوسيطة وشبكات التداول، إضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل.

ودعا النجيب إلى تفعيل الرقابة وجمع الإنتاج بالتنسيق بين وزارتي الزراعة والتموين، وطرحه في المنافذ الحكومية بأسعار مخفضة، للحد من تأثير الوسطاء والممارسات التي ترفع الأسعار.

وحذر…