حفظ الخبز في الثلاجة.. لماذا يفقد طراوته سريعا؟

يضع كثيرون الخبز في الثلاجة اعتقادا بأنها تحافظ على طراوته مدة أطول، لكن التبريد قد يحقق نتيجة معاكسة عندما يتعلق الأمر بالقوام، إذ يسرع تيبس الخبز مقارنة بحفظه في درجة حرارة الغرفة أو تجميده.
أبرز النقاط
- يضع كثيرون الخبز في الثلاجة اعتقادا بأنها تحافظ على طراوته مدة أطول
- لكن التبريد قد يحقق نتيجة معاكسة عندما يتعلق الأمر بالقوام
- إذ يسرع تيبس الخبز مقارنة بحفظه في درجة حرارة الغرفة أو تجميده.
المصدر الأساسي: Sky News Arabia. يتم عرض ملخص/مقتطف محدود مع الإحالة للمادة الأصلية.
قراءة المادة الأصلية
"غير آمن ومتهالك".. إدارة ترامب تسلط الضوء على تحديث مركز كينيدي بعد انهيار جزئي في السقف
ترامب: إسبانيا ستصبح مفلسة بسبب عجزها عن السيطرة على حدودها
إسرائيل تقصف ريف القنيطرة الأوسط جنوبي سوريا
صمود: الجيش حول مواد إغاثة لسلاح كيميائي والبرهان طمس الأدلة